這週啟動瘋狂發文模式,一連發了四天的食記,要把大家養得胖嘟嘟XDDDDDDDD
這是2月底的時候,和同事一起去吃的蒙古養生鍋
那天突然好想要吃麻辣鍋,所以就嚷嚷吵著同事跟我一起去吃麻辣鍋
這是同事陳媽媽推薦去吃的麻辣鍋店,就在天母中山北路六段上
特殊的香料,濃濃的蒙古味,一邊養生鍋一邊麻辣鍋  ( 口水又要流出來了 )
不過個人覺得他們家的白湯比麻辣鍋紅湯更好吃說,可能我比較不習慣他們家麻辣鍋的香料味
所以才會覺得他們家的白湯湯頭反而比較有特色,好喝










一般吃這種鴛鴦麻辣鍋我都不大會喝白湯,結果這次反而相反,因為我好喜歡他們家的白湯湯頭
紅湯主要以花椒、荳蔻、草果、孜然等40餘種香料調味,白湯則是以紅棗、當歸等清香料熬煮
如果怕吃辣又想吃麻辣鍋的朋友,他們家的麻辣鍋湯其實不是像一般麻辣鍋一樣,喝起來會舌頭有麻辣感
反而是很順口可以喝下肚的紅湯喔!所以不大敢吃辣的朋友可以嚐試看看

至於白湯部份,不要看湯鍋裡好像加了很多中藥食材
但其實喝起來並不會讓人覺得有中藥味,而感覺像是在喝中藥湯一樣
白湯喝起來真的很清香順口,我好喜歡喔!很推薦喔!



食材種類其實不算多,但也不會少,該有的都有,重點是食材都好新鮮
一般吃到飽的火鍋店食材都會以量取勝,但不見得新鮮,尤其是蔬菜類的食材,不見得洗得乾淨新鮮



醬料區的部份也都是基本款,沒有太多特殊的調味料














雖然食材的菜色選擇和一般的火鍋店一樣大同小異,但真的都好新鮮喔!
不知道大家去吃火鍋的時候,通常都會拿些什麼食材阿?!( 好好奇說~ )
我吃火鍋的時候不大愛吃肉類,通常都吃魚片和蝦子,因為我愛海鮮類,比起吃肉我更愛活跳跳的蝦子
而且
我習慣吃蝦子要先剝好殼才下去煮,這樣吃起來真的會爽度一百,哈哈XDDDDDD



這是紅湯煮出來的魚片,好好吃喔!





上方是紅湯涮出來的肉片,下方則是白湯涮出來的肉片,個人覺得白湯涮出來的肉片獲勝



特別要推薦一下他們家的魯肉飯也是好好吃喔!
這是同事陳媽媽推薦的,因為我最近在實行晚上盡量不碰澱粉類的食物,所以當晚我只偷吃了一口
真的好好吃喔!他們家的魯肉飯好香,如果有去吃的話可以留點肚子吃看看
只能說店家真的太犯規了,放了這麼好吃的魯肉飯








其他的部份,有水果之外還有冰跟甜點還有飲料喝到爽,這應該跟一般吃到飽火鍋店一樣,算是很基本的




店內牆面上有著大大的蒙古草原照片,感覺特有FU的~
這兩天天氣又變冷冷
,我又好想去找老闆報到,喝那熱熱又溫暖的養生鍋喔!嗚阿~


香麻天
地址:台北市士林區中山北路六段262號
電話:02-2838-2155

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餅兒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • bluesky5250
  • 餓了啦~~~有我愛的蝦子哩^^
  • 咪兔...我超愛!!!

    餅兒 於 2012/03/12 23:23 回覆

  • pinkylove999
  • 感覺很棒耶
    蒙古養身郭~~~~
    好想涮肉片來吃~
    小樂推!
  • 今天好冷喔!
    晚上也是滿腦子想吃熱熱的火鍋說 >"<

    餅兒 於 2012/03/12 23:24 回覆

  • CharleneIn
  • 推推~
    蝦子看起來讚唷~
    我也想去吃麻辣鍋了 QAQ
  • 咪兔咪兔 >____^

    餅兒 於 2012/03/12 23:24 回覆

  • rulovejo
  • 推推
    我愛那個蝦子啦
    好好吃的感覺哦
    我都餓了
    是說我最近也一直在吃麻辣火鍋>"<
  • 好吃哩...
    他們家的食材真的都好新鮮喔!
    嗚阿~今天好冷...好想吃麻辣鍋喔~
    還有酸菜白肉鍋也好像不賴...呼...流口水了啦

    餅兒 於 2012/03/12 23:25 回覆

  • woosasa
  • 推推~~
    天又冷了!
    你寫這篇正是時候啊!哈哈~
    好想吃麻辣火鍋喔!呵呵~~><
  • 嗚~我也是
    這兩天好冷喔...吃麻辣鍋最適合了

    餅兒 於 2012/03/12 23:26 回覆

  • lovelessq
  • 最近天氣好冷~
    最適合喝一碗熱熱的湯了!!
    肚子都餓了啦XD
    瓜娜推:)
  • 嗚...這時間不應該回大家留言的
    說得我肚子也餓了 >"<

    餅兒 於 2012/03/12 23:26 回覆

  • TingTila
  • C+7

    好多新鮮的食材耶!
    我很愛這樣的白湯
    每次都會加很多湯~哈哈
  • 好喝耶..而且一點都沒有中藥的味道
    呼...冷冷的天氣...喝碗熱熱的湯...讚耶~

    餅兒 於 2012/03/12 23:27 回覆

  • enphlin
  • 我很喜歡紅棗呢~
    其實我沒有特別愛好火鍋
    因為不喜歡大家一起吃一鍋啦:p
  • 哈~是喔...
    那可以來一下涮涮鍋 >__^

    餅兒 於 2012/03/12 23:28 回覆

  • candybear121
  • 推8
    今天這麼冷
    看了好想去吃啊!!!
  • 我也是!!好想吃喔~
    天氣都不知道到底要冷到什麼時候

    餅兒 於 2012/03/12 23:29 回覆

  • bob398
  • 支持你,加油
  • 謝謝 ^^

    餅兒 於 2012/03/15 10:00 回覆

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