衝吧 ! 我的小宇宙

最近，我對烤牡蠣的愛已經到達了破錶的狀態了！！！天天都在想著這美味的烤牡蠣 ( 凹嗚～ )

關於我最近很愛吃烤牡蠣這件事，有加入我FB的妞兒，應該早就有有所耳聞
如果夠熟的朋友就會知道蝦子一直都是我的最愛，那烤牡蠣現在應該算是我遇到的真愛吧！
總之，我對烤牡蠣的愛，已經真的到了無法用言語和字句來形容，是真愛無誤吶～XDDDDDDDD

我從小到大就超級無敵愛吃海鮮，我都覺得自己愛吃海鮮的程度已經有高膽固醇的危機存在
小的時候，只要餅媽有帶我們回南方澳阿公阿罵家的時候，我就有吃不完的新鮮海鮮料理
是說宜蘭真的好多好新鮮的海鮮可以吃，今天就要來跟大家介紹一間去宜蘭玩時，必吃的碳烤店 ( 做筆記 )

 

MENU上的重點主要就是這裡最受歡迎的新鮮澎湖烤牡蠣，一份是100大洋
其他的烤物像是肉串類、海鮮類跟一些基本的烤物也都不會太貴，價位算是很親民的路線

基本上來到這間店後，就先到碳烤攤前拿MENU，然後就可以開始一陣狂點 ( 大誤 )
點完後再到碳烤攤前去結帳，結完帳後店家會給你MENU上方的號碼單據作為號碼牌
烤物好的時候，店員會超大聲的叫號然後幫你將烤物送上桌 ( 用餐時真的會一直不斷聽到店員在大聲喊號碼 )



來這裡除了有好吃的烤牡蠣之外，其他的烤物表現也都很不錯吃，像是甜不辣和肉串類





他們家的肉串類烤物不是那種會加了很多烤肉醬來調味，吃起來很香，在搭配個在地的三星蔥，讚！！！



烤豆干的味道也很不錯，有些出乎我意料之外，是一個沒有加入太多的烤肉醬就很好吃的烤豆干



小卷的部份也是我從小到大的愛呀！只是簡單的撒上胡椒鹽鹽烤就可以吃到小卷的鮮甜
不過他們家的小卷我覺得並沒有表現的讓我太驚豔耶～有些略顯普通
而且已一盤120大洋的份量來說，小卷的CP值實在不高，所以上個月底再去的時候也就沒點來吃了



澎湖花枝丸的烤法和小卷一樣，也是簡單的撒上胡椒鹽而已，吃起來真的好有海味喔～ ( 游阿游 )



魚下巴這道我個人本身並沒有很愛，所以比較無感一點，只記得它蠻肥美的，肉質部位口感有些偏油



蝦子也是單純的鹽烤方式，簡單的鹽烤就吃得出蝦子本身的鮮味
我本人真的超級無敵愛吃蝦，三不五時就會想到要吃蝦子，愛吃蝦的程度也是無法用言語和字句來形容





烤秋刀魚也是必點的一道 ( 大姆哥 )
之前去吃的時候還不覺得它有讓人太驚豔的地方，可能人多一起Share的關係，所以沒吃出它的美味來
上次跟威猛哥兩個人自己去的時候整個讓我超愛它的，老闆怎麼可以把秋刀魚烤得這麼好吃阿～
我和威猛哥兩個人真的吃到超開心的，而且一尾也才35大洋，便宜又好吃





接下來就是重頭戲烤牡蠣啦！！！吃起來有著濃濃大海味的烤牡蠣，嗚阿～我好想念它喔！！！ ( 大喊 )



每一顆烤牡蠣真的都很飽滿，吃在嘴裡會有鹹鹹的海味，每一口都有大海的味道，但不是那種會腥的可怕口感



這邊的烤牡蠣是純烤沒有任何的調味加工處理，簡簡單單的烤法就能吃到牡蠣的鮮甜
每一口吃起來都有大海的味道，真的是好吃到會旋轉叫媽媽的那種 ( 老闆～給我來上十盤的烤牡蠣先 )
其他類的烤物個人覺得表現也都很不錯，像是烤香腸也是好好吃，只是份量和擺盤會讓人有些失落感

這間烤牡蠣我已經拜訪過三次，第一次是去年三月的時候，第二次是今年的夏天7月
再來就是10月底的時候，威猛哥開著車帶著我到礁溪，然後我們再悠閒的騎腳踏車到宜蘭去找烤牡蠣
哈哈哈，殊不知我一聽到威猛哥說要帶我去吃好吃的烤牡蠣，整個精神都來了，迴轉速超高的前進 

和我一樣喜歡吃海鮮的人，應該都會愛上嘉澎碳烤，海鮮類的烤物是他們家的強項，尤其是烤牡蠣
推薦給大家囉！可以吃到烤牡蠣真的是一件好幸福的事喔～ ( 瘋狂轉圈圈 )



嘉澎碳烤澎湖牡蠣 ( 員山本店 )
地址：宜蘭縣員山鄉七賢村石頭厝路1號
電話：0972-249632 / 0972-249638
營業時間：14：00-21：00 ( 每月第一、三個週一公休 )
晚上八點就不提供點餐囉！所以晚上去的話要注意加點的時間
我就有過晚上去吃，最後想再加點烤牡蠣來吃卻沒辦法點的冏境，真的會超飲恨的！！！

嘉澎碳烤澎湖牡蠣 ( 泰山店 )
地址：宜蘭市泰山路11號
電話：0917-879276
營業時間：15：00-23：00 ( 每月第二、四個週一公休 )
這間其實就位在正常 ( 現在已改名叫正好 ) 鮮肉小籠包同一條馬路上
我都是到創始店的員山本店，所以泰山店還沒去吃過，泰山店有室內的座位，員山本店則是在鄉間小路上
夏天去泰山店吃的話可以有涼涼的冷氣可以吹，不過烤的人不一樣應該多少還是有差異

好啦～最後我要說的是嘉澎的碳烤好吃是好吃，但在環境的衛生上還是需要加強的
對於用餐環境會特別要求的人那就還是別去吧！尤其是夏天，員山本店又是在偏僻的鄉間小路
可是有很多蚊子跟小蟲和你一起同樂享受美食 ( 苦笑 )

搭啦～打完收工！不要忘記留個言跟我聊聊天和幫我按個推推喔～掰❤