衝吧 ! 我的小宇宙

究竟是怎樣的好滋味？！讓我跟威猛哥月初時又再一次為了它衝宜蘭
今年228連假的時候，我和威猛哥就因為想吃它而冒著連假大塞車的辛苦到宜蘭
結果！竟然撲了一個空，老闆臨時有事休息一天，讓我們大殘念



有圖有真象，威猛哥沒吃到他的牛三寶在門口哭泣XDDD ( 2月的生活雜記中有提到過 )




龍記牛肉麵
● 地址：宜蘭縣頭城鎮纘祥路38號
● 電話：03-9777377
● 營業時間：上午11：10 ( 賣完為止，晚上不營業 ) 星期日公休




享用美食步驟：
1、請先至櫃檯點餐　2、領號碼牌　3、由店家安排位子

這天我們約10點5分左右到達，竟然已經有三組客人在現場排隊等候 ( 天阿！大家也太早了吧～ )
本以為提早一小時到，應該會是當天的第一組客人，誰知道大家為了美食都這麼拼，實在是很厲害
就在我正苦惱大熱天還要等到11點10分開始營業才進得了店時，竟然就看到店家拉起門營業了
哈哈哈～沒錯！老闆這天佛心來的，10點15分不到就開始做生意了說
據店家人員說法，假日的時候，老闆都會提早約半小時開門營業，這天是又更特別的提早
( 這樣也算是有小小安慰到我和威猛哥在228時撲空沒吃到的殘念心靈 )



名人簽名牆，食尚玩家也有來喔！



筷子有使用消毒機消毒，讓人安心取用



黃金蔬果泡菜 / 50大洋
夏日開胃小菜，吃起來口感很清爽



溫泉黃金蛋 / 每顆15大洋 ( 2顆 )
溫泉蛋就是要有很溏心阿，但它光看就沒有很溏心了，所以我沒有吃它 



滷汁黑豆干 / 30大洋



這盤素素的滷汁黑豆干上頭除了沾醬之外，一點蔥花都沒有
美味的食物真的不需要多添加些什麼，簡簡單單就很好吃 



牛三寶麵 / 210大洋
威猛哥想吃很久的牛三寶麵是龍記的人氣熱門，聽說通常開店大約半小時後就會賣完了
所以想吃一定要趁早，晚了就吃不到了，因為老闆採限量制，賣完為止
奢華的牛三寶麵裡頭有牛肉塊、牛肚和牛筋，真材實料的一大碗，份量非常十足！



看看這牛肉塊的厚度，老闆真的是沒有在客氣的，給得相當大塊豪氣



牛筋的部份也很軟嫩，本以為牛筋會很有嚼勁，結果一點也不會，完全不會有咬不動的問題



比起來，牛肚的部份就比較有嚼勁一些，但也不至於到咬不動的地步



麵條的部份吃起來算Q，但不是那種會入味型的麵條，感覺比較可惜一點



麵條的份量也好多，光看我就飽了



湯頭喝起來很溫醇順口，鹹鹹的湯中帶有點甜味和淡淡的中藥香氣味道，好喝！



牛肉冬粉 ( 小碗 ) / 120大洋
這是我點的牛肉冬粉，大SIZE的牛肉塊真的是每一塊都好大，最後整碗我只咬了半塊牛肉就不想吃了
完全忘記肚子裡的小威猛根本就不愛吃肉這件事，早知道應該點牛肉湯麵才不會浪費



牛肉乾拌麵 / 120大洋
友人點的牛肉乾拌麵份量也是十足，老闆真的是沒在怕你吃，每碗都給的相當豪氣



離開前，熱門的牛三寶麵、筋肉麵、牛筋麵真的都已經售完了

不知道是我期望太高 ( 真的看到好多食記推薦 )，還是天氣太熱有影響到我的食慾
吃完後的心得是覺得沒有好吃到需要讓我為了它而特地來宜蘭
不過如果剛好有到宜蘭玩的話，是真的可以安排到這用餐，吃看看傳說中限量的牛三寶麵
吃過後，讓我最喜歡的應該是湯頭的部份，喝起來雖然不像紅燒牛肉湯頭那樣的濃醇，卻非常的清甜
而且還帶有中藥香氣味，會讓人會忍不住的一口接著一口喝光它
每個人口味本來就不一樣，只能說他是一碗好吃的牛肉麵，卻不是一碗有對到我的胃的牛肉麵 

以上，分享給大家囉～ 



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