還記得之前住在威猛哥家的時候,偶爾早餐婆婆都會弄刈包給我們吃
我很喜歡婆婆弄得刈包,因為婆婆的滷肉非常非常非常無敵,撒上花生粉跟香菜後...
我的媽媽咪呀,光想就讓人快流口水,而且一早就能吃到夾著無敵滷肉的刈包是多麼幸福阿
印象中,刈包就是要有滷肉搭配香菜跟花生粉,今天就要來顛覆大家對於刈包的傳統印象
傳統的刈包皮,搭配上充滿創意及新意的內餡口味,吃起來完全跳脫傳統刈包的口味






JOHOULIM揪好拎
● 
地址:桃園市龜山區光峰路131巷20號

● 電話:(03)359-7845
● 官網:http://www.johoulim.com/about.html
● FB:https://www.facebook.com/JoHouLim



位在桃園龜山區的JOHOULIM揪好拎,就在新落成的社區大樓裡的一樓店面
旁邊有一個土地公廟,看到土地公廟就可以看得到它,因為它的招牌很顯眼,是Tiffany藍綠色






店門口還停了一輛藍綠色的摩托車,相當顯眼,是Tiffany藍綠色的外送專用車





和一般的手搖飲料店一樣,有一個半開放式的櫃檯可以點餐



櫃台前,放有許多店家的優惠資訊



店內的新鮮食材也讓大家一目了然



採光非常明亮,雖然店面不大,但一二樓都有座位區



牆上運用了許多小小的裝飾,讓店內的質感大大的提升





比起來,二樓的座位區就比一樓還要寬敞一些,也是採光很明亮,裝潢走簡約的工業風設計
簡簡單單卻設計感十足的空間,看上去很明亮白淨,給人很舒服的感覺



好喜歡這種工業風設計的燈飾,祼露原始結構的燈具簡單又有個性



每張桌子上都有一盆黃金葛,綠意盎然的盆栽點綴店內的每個小角落








這天我們到的時候,二樓都還沒有人,所以有種包場的感覺XDDD



飲料的部分,我跟威猛哥各點了一杯白桃烏龍鮮榨番茄梅
我選的是白桃烏龍,烏龍茶的醇厚回甘和淡淡的桃子果香結合在一起,喝起來很清爽
不過喝了一口威猛哥點的鮮榨番茄梅後,我更喜歡他們家的鮮榨番茄梅,真的好好喝 
鮮榨番茄梅的比例搭配得非常好,微酸微甜的口感,讓人會想一口接著一口喝
而且喝起來沒有番茄的生味,這點真的好重要喔!很多現榨的番茄喝起來總會有種番茄生味
個人相當推薦JOHOULIM揪好拎的鮮榨番茄梅,真的揪好拎耶大推!!!





泡菜豚肉BAO
是屬於韓式口味的創意刈包,老闆說這款刈包很受女性顧客喜歡,所以我也點來吃看看
吃起來清脆的泡菜口感讓軟嫩的豚肉吃起來層次更加分明
皮的部分吃起來相當滑順香軟,口感札實中帶有一點嚼勁,而且吃得到麵皮的的香氣味
只是好吃是好吃,但可能我比較重口味一點,總覺得這個泡菜豚肉吃起來有些太清淡
所以好吃的味道很容易吃過就遺忘 




再來就是分量不是很多,讓我吃完有種意猶未盡的感覺
不過這是以像我這種大食怪的女生食量來說,一般女生吃一個其實很剛好



法式香腸BAO(辣味)
法式香腸有辣味和原味可以選擇,威猛哥選的是辣味的口味
法式香腸的刈包有種像是在吃法國三明治的感覺,只是刈包皮取代了法國麵包
要特別說一下他們家的刈包皮,是「老麵發酵」手作而成,吃起來和一般市面的刈包皮都不一樣
吃起來口感很香軟滑順,而且越嚼越有麵粉的香氣味,在整體創新的口味當中,扮演了很重要的角色




法式香腸肉質的口感吃起來很札實,老闆找來遠從法國來到台灣的阿豆仔女婿
堅持無添加的真心感動,微脆外皮保留歐式香腸的風味卻吃起來仍有台式風味
加上生菜、洋蔥和新鮮番茄片,整體搭配起來更凸顯了法式香腸的風味
比起來,我會覺得法式香腸的口味要比泡菜豚肉的口味還要來的特別一些
感覺上,法式香腸應該是屬於比較重口味的口感,但它卻吃起來很爽口,讓人意外有驚豔的感覺




香酥雞塊
這是套餐附的點心,吃起來很有麥當當雞塊的錯覺XDDD





黑糖仙草冰
這碗黑糖仙草冰雖然只是點心,但它真的好吃
那天和老闆聊天,才知道老闆原來是做仙草起家的 (覺得老闆整個很不務正業,什麼都會XDDD)

採用來自關西的仙草,吃起來口感很Q彈,碗底下是小碎冰,用來攪拌融化上頭的黑糖顆粒



融化後的黑糖再配上小芋圓和Q彈的仙草一起入口,完美!!!



這天小威猛在這邊玩得很開心,還不小心把球往下丟了兩次,真是歹勢 



好久沒有吃得這麼開心了,以前住板橋,想吃早午餐選擇性非常多,又很方便
搬到中壢後,還在開發中壢的美食當中 (本來以為中壢是美食沙漠,結果不會耶,中壢美食也是不少)
這天可以在桃園龜山吃到好吃的早午餐輕食真的很開心,而且還是獨特又有創意的台式漢堡 - 刈包

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其他還有酥炸鱈魚BAO番茄肉丸BAO感覺也都好好吃
改天有機會前往的話,也想都吃看看比較一下 

目前提供的餐點大都以輕食為主,項目也沒有很多,飲料是他們家的強項,所以選擇性比較多
刈包的新吃法是老闆後來研發,而且老闆還有一個不務正業的強項就是賣包子XDDD

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口味超多的包子,每一個看了我都想吃看看
尤其是吃過他們家的刈包皮後,更讓人想試試他們家的手工包子和饅頭的滋味
不過因為他們家的包子和饅頭是採提前預訂或是網路訂購,想吃的話就得自己到官網上去做預訂

訂購資訊:
線上訂購:http://johoubao.qdm.com.tw/
Pinkoi:http://www.pinkoi.com/store/johoulim

說老闆不務正業是開玩笑的,其實包子也是他們家的強項之一


JOHOULIM揪好拎是手作茶飲,但因為原來就有使用老麵糰宅配的饅頭包子
為了讓來飲料店除了解渴之外,又想區別宅配的客群,所以就研發了四款創意的刈包
提供來店的客人外帶或內用,而且也延伸了JOHOULIM揪好拎的諧音,取名JOHOUBAO揪好包
我覺得這樣的取名真的很可愛,而且和老闆聊天的過程中,感覺得出老闆是位很有想法的人
他顛覆大家對刈包的刻板印象,結合了原有的強項和刈包做結合,蹦出在地飲食文化的新滋味 

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餅兒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • ♡米兒♥小如♡
  • 我想吃啦!((叉腰
    好好吃的感覺哦!
    現在看一整個很後悔><
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