衝吧 ! 我的小宇宙

不知道大家早餐都喜歡吃些什麼？！我個人就很喜歡吃蘿蔔糕
以前上班的時候，幾乎每天會在公司附近的早餐店買蘿蔔糕當做早餐
買到早餐店老闆看到我都不需要開口，他就知道我要點什麼，可見我有多常吃蘿蔔糕 
到現在我都還常跟威猛哥提起，說我想念公司附近的早餐店，真的好懷念阿阿阿
今天就要來跟大家分享我最愛的蘿蔔糕 (還有芋頭糕)   



今天跟大家分享的米傳香古早味蘿蔔糕、芋頭糕可是在桃園忠貞市場的在地美食喔！
以前還沒搬到中壢的時候，都以為中壢是美食沙漠，慢慢的才發現我大錯特錯，中壢美食還不少



宅配外盒是很樸實的紙盒，紙盒上貼有一張貼紙，勾有口味顯示



真空包裝的蘿蔔糕和芋頭糕，像是穿了緊身衣一樣XDDD





真空包裝上，貼有清楚的成份還有保存方式及營養標示



打開真空包裝，馬上就聞到一股好香的蘿蔔香氣味，真的好香喔～ 
為了讓消費者吃的安心，在製作蘿蔔糕的過程中，從一開始的食材選擇上就把關非常嚴格
米是選用「西螺的在來米」，還有新鮮的白蘿蔔庖絲和蝦米、香菇、溫體豬絞肉和手工油蔥酥



好紮實的蘿蔔糕，我喜歡切薄薄的蘿蔔糕，所以每次自己煎蘿蔔糕的時候，大概都是切這樣的厚度



真的是滿滿的餡料，用料真的好實在
這大概是繼餅媽還有婆婆做的蘿蔔糕後，我看過用料最實在的蘿蔔糕，料超多的
而且蘿蔔糕的香氣味十足



熱好油鍋後，就可以把蘿蔔糕放入鍋中了



米傳香的蘿蔔糕很好煎，有些蘿蔔糕很容易就煎到四分五裂散光光
把蘿蔔糕放進鍋中後，大約五分鐘再翻面，所以整個煎好大約是10分鐘左右



我喜歡吃這樣煎得有點『恰恰』的口感，好好吃喔！我愛 



最近的早餐我都煎蘿蔔糕給威猛哥吃，吼甲！



把蘿蔔糕剪小小塊，小威猛就可以跟我們一起吃了



每次只要我跟威猛哥起床，這小子沒多久就一定自己醒，屢試不爽阿阿阿
我們都懷疑他身上裝有雷達，不然怎會這麼神準XDDD



台式早餐登場！！！蘿蔔糕搭配玉米濃湯，美味 



芋頭糕的用料也是沒有在開玩笑，真的是用料好實在的芋頭糕
芋頭糕的用料除了芋頭絲之外，其他都跟蘿蔔糕的用料一樣



一樣的，我還是喜歡切薄薄的芋頭糕，所以芋頭糕一樣切這樣的厚度



芋頭糕真的也是好香喔！
熱油鍋後，把芋頭糕放入鍋中，滋滋作響的聲音，讓我差一點邊煎邊吞口水



一樣約五分鐘再翻面，兩面都煎好差不多也是10分鐘左右
不過它比較容易煎焦掉，所以下油鍋後，要隨時翻面注意，不然很容易『操灰搭』



真的好喜歡這樣煎得有點『恰恰』的口感，好好吃



吃下的每一口，都吃得到滿滿的餡料 (大拇哥)



雖然不沾醬也很不錯吃，但沾點甜辣醬更不錯，很提味



每一口都吃的到芋頭香，而且吃起來不會有乾乾的口感



芋頭糕也是讓小威猛一口接著一口



這天的早餐我煮了酸辣湯來搭配芋頭糕，冷冷的天氣，可以在家享用早餐真的好幸福

其實餅媽還有我的婆婆他們也都很會自己在家做蘿蔔糕
餅媽的蘿蔔糕很單純的就是放了很多的蘿蔔，每次蒸起來的時候，蘿蔔香氣味超濃郁
婆婆的蘿蔔糕也是蘿蔔很多，然後比較偏港式的蘿蔔糕，也都好好吃
只是米傳香古早味的蘿蔔糕和芋頭糕，使用的是西螺在來米，除了吃得到蘿蔔的香氣味之外
在來米的米香也好香濃，還有嚴選的蝦米跟香菇，和選用當日的温體豬絞肉跟純手工制作的油蔥酥
除了吃得到食材的原味之外，吃起來也更有豐富的層次感 

✽ 此篇為產品試吃心得分享



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米傳香古早味蘿蔔糕

地       址：桃園市中壢區龍東路210號
訂購電話：0987-672-181
官      網：http://www.rice-delicacy.com.tw