飛天級的炸蛋蔥油餅來了，真的是好吃到會叫媽媽，一千兩百萬個好吃～ ( 喬喬再度上身XDDDDD )
看看那炸得酥酥脆脆的手工餅皮，再加上半生不熟的蛋，歐買嘎～真的是看照片就開始瘋狂吞口水
去花蓮玩，一定要去吃的炸蛋蔥油餅，沒吃到的話真的會讓人好不開心喔！所以去花蓮一定必吃！！！
我記得我第一次吃到這美味的炸蛋蔥油餅是在前年和威猛哥騎單車環島時吃到的
那一天還因為感冒，邊發燒邊騎車的到花蓮，為的就是一定要嚐到威猛哥口中那好吃到不行的炸蛋蔥油餅
不知道是不是那時真的騎得太辛苦，還是我真的騎到肚子餓了
還記得當時我真的覺得那第一口的炸蛋蔥油餅咬下去時，世界都在旋轉了
這一次去當然也不能錯過這美味的炸蛋蔥油餅
其實我們第一天到花蓮的時候，快到的時候威猛哥就叫我趕快打電話去預訂
內心還盤算著過去的時間剛剛好，誰知道～不到三點半的時間就已經全數賣光光，聽到時真的好殘念喔！
所以第二天中午，我們吃完馬路上日式小吃後，威猛哥就帶我來找炸蛋蔥油餅了 ( 整個很怕吃不到 )
好可怕喔！一點才開賣的炸蛋蔥油餅，時間一到就已經是這樣的人潮了，人氣真的超旺
前一天沒吃到實在太飲恨了，所以威猛哥為了booking到一號的炸蛋蔥油餅，12點不到半就帶我來找老闆
結果，我們拿到的是三號！PO在FB上時，竟然聽到一位車友說他抽過2號也是要等，原因是1號訂了20個
哈哈哈～整個讓我大笑到一個不行，好險我們那天沒什麼等到，約15分鐘後拿到燒燙燙的炸蛋蔥油餅了
總而言之，想要吃到這美味的炸蛋蔥油餅，就要有等待的準備，要慢～慢～等，因為人真的太多了！
一定要加蛋才好吃阿，就是要吃那半生不熟的蛋，呼～美味！
而且價格真的很親民，為什麼在台北都吃不到這樣親民又好吃的炸蛋蔥油餅～～～～( 怒吼 )
不過之前在爬文的時候，好像發現有加蛋20不加蛋15的價目耶，可見它還是有隨著物價上漲了
但仍然是銅板美食，25大洋就可以吃得到的可口美食
其實炸彈蔥油餅的作法說來很簡單，就是先製作好手工餅皮，然後下鍋製作成圓扁狀，再放入熱鍋內炸
然後老闆會打一顆蛋放入熱鍋內，接著將外皮炸熱的蛋和炸得酥鬆的麵粉皮黏在一塊，炸彈蔥油餅就完成了
哈哈哈哈～用說的，人人都是阿基師啦XDDDDD
不知道老闆一天是不是就是要把這些蛋給使用完才算是賣光了
這是裡面有半熟蛋還未爆漿的樣貌，其實老實說～這個炸蛋蔥油餅實在是吃不到蔥花的香味說
不過這不是重點，重點是這個炸得酥酥脆脆的手工餅皮真的很好吃，而且我覺得它吃起來不會有油味
其實我個人很不愛吃蔥油餅，因為我不喜歡吃起來口感乾乾又油油的食物
所以通常很少會想吃蔥油餅這類的食物，但他們家的炸蛋蔥油餅真的讓我一吃就愛上
手工餅皮真的酥脆鬆軟又有嚼勁，而且吃在嘴裡又有麵粉的香氣，真的很好吃
最經典的就是搭配一顆半生不熟的蛋，一口咬下的時候，蛋黃立刻爆漿，呼呼～真的是一千兩百萬個好吃啦！
我幾乎每次吃的時候，都控制不了那爆漿的蛋黃，所以大家如果有去吃的話，一定要小心蛋黃亂亂噴 ( 做筆記 )
其實這人氣已經夯到不行的炸蛋蔥油餅應該有不少人吃過也都知道，很多美食節目都做過報導
在花蓮真的是相當具人氣，聽說因為這樣，旁邊的飲料店也因此受惠，還隨著炸蛋蔥油餅的營業時間營業
而且這好吃的炸蛋蔥油餅也不止只有這一家，有黃色發財車和藍色發財車之分
只是這兩間都各自有自己的支持者 ( 我們是都買黃色的這間，比起來，也好像是黃色的支持者比較勝出一些些 )
但不管怎樣，口味真的是很主觀，每個人喜好也都不同，所以要自己都吃過才知道到底哪間才合自己的口味
兩間的評比和誰比較勝出這問題就留給大家自己去做評斷囉～
嗚嗚～這篇食記真的寫得好悲情喔！
因為我真的是一邊寫文一邊在吞口水的，而且第一次這麼不想看到自己拍的美食照片
不過這篇食記的照片其實都是我們家威猛哥拍的，因為那一天的天氣實在太熱了，我整個好懶得下車拍照
就交給威猛哥這個神聖的任務，哈哈哈～謝謝啦！我的幾霸昏
原路口老牌炸蛋蔥油餅 ( 黃色發財車 )
地址：花蓮縣花蓮市復興街102號
電話：0919-288590
營業時間：下午一點開賣，賣完為止
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❤小威猛 (6)
+1 生氣生氣 我上次沒吃到啦 厚！超想去的啦 嗚嗚
哈～那真的會很飲恨耶！ 我們那天到的時候第一天沒吃到 就超飲恨的阿
小慧推2 我一直好想吃這個一直都還沒吃到>"<
那小慧有機會一定要去吃～真的好吃 餅餅大推！！！！！
推推~ 真的好誘人啊！ 我看首圖就好想大咬一口 可惜，好遠啦！好想吃，好想吃！
我都不敢多看我的首圖 只要對到...整個就超想他的 連回留言都要逼自己不准想他 因為他真的好好吃喔！超美味的～可惜就是遠>"< 好想他來台北喔！
推4 首圖真是太過份啦!!! 好想吃喔~~><
哈哈哈～真的！！！ 我都不敢多看首圖說...好悲情喔！
推 看到首圖我好想吃喔@@
我也是！！！！！！！ >"<
前天看新聞有介紹到 整個大大心動阿~~ 那蛋汁咕溜會滑出的感覺 好可口美味呀:)))
沒錯！就是那蛋汁在美味 阿～阿～阿～阿～阿...不能在繼續想下去了啦 >"<
嗶嗶！！這個蔥油餅也太犯規了吧！！ 看起來真的是好吃到極點~犯規犯規！！
哈哈哈～快把老闆抓起來關 把他帶回家關起來好了 這樣就天天都有得吃了～喔YA！
希兒推 好想吃好想吃好想吃!!!!!!!!!!!!!! 而且好便宜哦
是不是～25大洋就吃得到 平價美食...這才是人生吶 >___^
澎湖也有耶!! 超好吃的~~~ 這間看起來也好好吃 謝謝分享 朵莉絲推
蝦米～？！ 我不知道這一味連澎湖都有耶 台北竟然沒有...好弱喔！！ 謝謝朵莉推推喔～ ^________^
推推~~ 這間店我吃過 真的很好吃~~ 下次再去一定也要吃
沒錯！下次去我也一定還要去吃 ( 呼～都快流口水了啦...凹嗚～ )
推啦 這在我家後面而已... 小時後很常吃!! 現在都吃不到了~ 因為好多人排隊.... 哈哈
蝦米？？！！在你家後面 也太幸福了吧～我可以搬去你們家嗎？XDDDDD
推12 我真聰明沒有昨天晚上來看 不然我ㄧ定會跑去吃宵夜 也太好吃了啦!!我記得我以前去花蓮好像也有買來吃過 可是不知道是吃哪一家的!! 排隊人潮真的非常誇張!!
哈哈哈...有有有..有聰明 就連我自己都不大敢多看照片 好怕一看就整個身陷其中 >"< 這兩家排隊都排到非常誇張 只要下午去...一整條街都是人說 很恐佈！！！
厚！快點帶我去啦 一點進來就是餓！雖然我留言過了 但還是要說一下！我想吃
哈哈哈～小如寶貝真可愛 好...走....出發！！！！！ 不過好像要等你澳門回來吼～XDDDDDD
沒錯沒錯，就是要加蛋，然後一定要半熟蛋啊啊啊～ 自己在家解饞時，煎抓餅到酥酥的夾半熟蛋，沒魚蝦也好，哈哈哈。 我好餓 ......
可是在家怎麼弄半熟蛋 我好弱！都不會弄...每次都失敗
餅餅的幾巴昏把這炸蛋餅拍的超好吃^^ 品也喜歡吃半生不熟的蛋~那流下來的蛋汁真的超讚~推14
ㄎㄎㄎ～對阿...幾霸昏其實還蠻會拍照的說 我平時不大敢吃半熟蛋耶...只有這個我敢 哈哈哈～整個非常選擇性...彈性很大XDDDDDD
麻依推 真的是會讓人流口水耶 可以理解餅餅邊寫邊吞口水的原因啊 我邊看也是邊流口水啊啊!!!!
是不是～ 就連回留言也回到都一直猛吞口水 這篇真的是好悲情的一篇文喔！ 搞死自己而已麻 =____=
如果以後去花蓮一定要去吃^^"
一定要！！！！( 瘋狂點頭 )
推16 這間排隊的人潮有夠恐佈的啦 不過看到蛋汁流出來的畫面要我排我也願意..貪吃鬼一隻XD
對阿 雖然人潮真的很恐佈 但為了吃到美味的炸蛋蔥油餅 也只能跟他拼了！！！！GO！GO！GO！
我也想試試^^
有機會一定要試試...你會愛上
喔!看起來超美味的^^ 尤其是那個蛋汁 嘖!要不是太遠了 真想立馬手刀來買>"<
對阿 如果他不是太遠 肯定想到就立馬來去買～呼
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這間的滋味真的非常的可口好吃阿~
沒錯！！！！超～好～吃！！！！
!!!下一次一定要去吃這個 好吃到叫媽媽的XDDD
真的！！！ 叫媽媽就算了～ 還會飛上天加旋轉說XDDDDD
Jin推推~~ 炸彈蔥油餅也太可口了吧! 最喜歡炸得酥酥的蔥油餅皮了~~ 而且也不貴耶~真划算 希望之後有機會可以吃到^^
超可口的阿～ 吼唷！我真的不能多形容 連回留言都好悲情 我好想他喔！！！ 謝謝JIN推推喔～ >_____^
餅你們感覺好像是吃第一家吼??? 我吃第二家覺得好像還好 我媽說第一家才是老店 但排隊人潮真的讓我不敢想像再排一次拉 哈哈
對阿！威猛哥都帶我買第一家的說 下次去也來吃看看第二家 唉唷喂呀～肚子在叫了說 ^///////^
我記得了~以後買黃色發財車!!XD 不過不知道甚麼時後才可以去花東玩呢~ 我好想去吃這個蔥油餅唷 感覺超美味的耶!!! 台北真的都找不到甚麼好吃的(窘) 我個人也不愛蔥太多的 所以我好喜歡這家的蔥油餅唷:) 春推~
對阿！ 在台北好像真的吃不到好吃的蔥油餅耶 士林夜市有 但威猛哥買過 我們都覺得不好吃...差非常多 =___= 春妞快找時間去花蓮玩 這樣就可以吃到好吃的炸蛋蔥油餅了
尖叫~~首圖也太可口了吧!! 看了好想吃! 可是花蓮離我好遠QQ
我也好想吃說～ 而且回留言回到我肚子都在叫了啦 >"<
kelly推23... 真的好夯~超好吃的!! 不過上次天秤颱風我去的時候~~ 不用排隊!!!好幸運!!!
好好喔！ 竟然可以遇到不用排隊的時候 也太幸運了吧～讚！！！
Mu推~ 去好幾次都超多人所以沒有買>"< 真的好便宜喔! 看起來就是超好吃~
也太可惜了吧～ 下次去...一定要忍耐一下排隊買來吃看看 真的很好吃喔！！
看起來好像很好吃 上次到花蓮不知到來吃唉 推
呵呵～好可惜喔！ 那你下次有機會去花蓮玩的話 一定要去吃看看 會飛天轉圈圈叫媽媽XDDDDD
米推26 這個真的是一千兩百萬個好吃!!!! 好懷念唷!!!!!!
對阿～ 好吃到會飛天轉圈圈叫媽媽 我也好想它喔！( 流口水 )
怎麼弄半熟蛋哦～ 我都用小火慢慢煎，煎到兩面的表面都變焦色就關火，悶大概30秒到1分鐘， 煎的過程，會輕輕壓蛋黃看看是不是還軟的。
YAP！醬我改天來試試～謝謝妳 妳超強的耶...根本就是阿基師的女兒阿～ 好想把妳帶回家喔！這樣就等著吃就好啦XDDDDDD